Wie ich na?dine versprochen habe, ist nun hier das Rezept für einen sehr einfachen aber köstlichen Thunfisch-Nudel-Salat.

Zutaten:

• 500g Spirelli
• 2 Dosen Thunfisch in Öl oder eigenem Saft
• 1 mittlere Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• Pfeffer
• Salz

Zubereitung:

Die Nudeln al dente kochen, abgießen und halb abkühlen lassen. In einer Schüssel den Thunfisch zerkleinern und die Zwiebel kleingeschnitten dazu. Noch das Öl, Pfeffer und Salz dran. Jetzt die Nudeln dazu und gut durchmischen. Jetzt noch abschmecken und fertig ist der Salat.